Metabolički pridružena steatotična bolest jetre (MASLD) danas je jedna od najčešćih kroničnih bolesti jetre, a njezina je pojavnost usko povezana s pretilošću, šećernom bolešću tipa 2 i metaboličkim sindromom. Iako mnogi bolesnici vjeruju da su glavni uzrok prehrambene masti, dostupni podaci pokazuju da su najveći prehrambeni rizik zapravo zaslađena pića, rafinirani ugljikohidrati i prerađeno meso.

Fruktoza iz zaslađenih napitaka posebno potiče stvaranje masti u jetri, dok prehrana bogata ultra-prerađenim namirnicama dodatno povećava rizik razvoja MASLD-a. Nasuprot tome, prehrambeni obrasci temeljeni na povrću, voću, cjelovitim žitaricama, mahunarkama, ribi i nezasićenim mastima povezani su s boljim metaboličkim profilom i manjim nakupljanjem masti u jetri.

U ordinaciji obiteljske medicine važno je naglasiti da promjene prehrambenih navika predstavljaju temelj liječenja. Smanjenje unosa zaslađenih napitaka i visoko prerađene hrane, uz postupno mršavljenje i redovitu tjelesnu aktivnost, može smanjiti količinu masti u jetri te usporiti ili čak preokrenuti tijek bolesti.

Cijeli članak možete pronaći na poveznici: https://www.medscape.com/viewarticle/foods-trigger-fatty-liver-hint-its-not-fat-2026a1000jbm